Ο Στάθης Νικολαΐδης μίλησε στην Ελίζα Λιμοντζόγλου και στην εκπομπή DOLCE VITA για το νέο του βιβλίο
«ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ ΑΝΑΤΡΟΠΗ ΠΕΠΡΩΜΕΝΟΥ» που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΔΕΡΕ.
Ο Στάθης Νικολαΐδης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κωνσταντινούπολη. Σπούδασε στη Μεγάλη του Γένους Σχολή. Ήρθε σε νεαρή ηλικία στην Ελλάδα. Ασχολήθηκε με τον τουρισμό. Μιλάει ελληνικά, τουρκικά, αγγλικά και γαλλικά. Διετέλεσε ενεργό και δραστήριο μέλος Κωνσταντινουπολίτικων Σωματείων. Υπήρξε διοργανωτής και παρουσιαστής θεατρικών–μουσικών εκδηλώσεων. Σπούδασε στη Δραματική Σχολή του Ωδείου Αθηνών. Το πρώτο του βιβλίο κυκλοφόρησε πριν από μερικά χρόνια. Πρόκειται για ένα κοινωνικό μυθιστόρημα με τίτλο ΓΙΑΤΙ;, που αναφέρεται σε μια αληθινή ιστορία, η οποία διαδραματίζεται στην Πόλη, τη δεκαετία του ’70 και καταλήγει στην Αθήνα. Το δεύτερο βιβλίο από τις Εκδόσεις ΔΕΡΕ με τίτλο Κωνσταντινούπολη Θυμάμαι και Γεύομαι αναφέρεται σε αναμνήσεις, βιώματα και πρωτότυπες συνταγές μαγειρικής από τη γενέτειρά του. Ήδη κυκλοφορεί η 5 η έκδοση με μεγάλη επιτυχία και ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο.